Tại sao nên bảo quản xì gà bằng nước cất?

Để bảo quản xì gà trong điều kiện tốt nhất, bảo quản được lâu dài nhất thì nhất định phải bảo quản xì gà bằng nước cất. Lý do vì sao lại cần phải bảo quản xì gà bằng nước cất? Bài viết dưới đây mình sẽ giải thích cho các bạn hiểu hơn về vấn đề này.

Nước cất trong bảo quản xì gà có đặc điểm gì?

Nước cất chính là loại nước đã được tinh chế qua quá trình chưng cất. Chưng cất chính là quá trình khi bạn đun sôi nước và sau đó ngưng tụ phần hơi nước sạch và chứa vào một chỗ mới. Quá trình này sẽ giúp loại bỏ được hết những tạp chất, khoáng chất và những loại chất khác có trong nước.

Nước cất đóng vai trò gì trong bảo quản xì gà?

Để bảo quản xì gà lâu nhất và có chất lượng tốt nhất, bắt buộc bạn phải sử dụng nước cất. Sở dĩ bảo quản xì gà phải dùng nước cất không sử dụng các loại nước thông thường khác là bởi nước thông thường có chứa tạp chất hữu cơ, vô cơ và những thành phần hóa học khác. Khi chúng bốc hơi trong tủ bảo quản xì gà thì sẽ khiến cho những điếu xì gà nhanh chóng hỏng hóc.

So với nước thông thường thì nước cất còn có một ưu điểm nữa đó chính là độ nguyên chất, tinh khiết và đặc biệt không lẫn bất cứ tạp chất nào. Nếu nước cất được chưng cất trên dây chuyền khép kín, thì độ tinh khiết và nguyên chất có trong nước cất còn cao hơn nữa. Nhờ vậy sử dụng nước cất trong bảo quản xì gà sẽ không lo làm ảnh hưởng đến chất lượng của những điếu xì gà.

Sử dụng nước cất bảo quản xì gà như thế nào?

Ngày nay, để bảo quản các loại xì gà truyền thống thì người ta cần sự hỗ trơ của một loại dụng cụ đó chính là tủ bảo quản xì gà. Những chiếc tủ bảo quản xì gà thường được lắp đặt hệ thống kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ bên trong máy. Đầu tiên bạn cần tháo thiết bị thấm nước ra khỏi tủ sau đó suwrd ụng một chiếc khăn khô không lông thấm nước cất và lau sạch mặt bên trong lẫn bên ngoài tủ. Phơi tủ ở nơi khô thoáng từ 3 – 5 tiếng đồng hồ để tránh nấm mốc tấn công tủ. Phơi xong thì bạn lau khô tủ một lần nữa. Tiếp đến bạn cho nước cất thấm vào thiết bị thấm nước rồi gắn vào tủ bảo quản xì gà. Đậy lại và để khoảng 3 – 5 tiếng đồng hồ.

Chỉ bảo quản xì gà bằng nước cất thôi là chưa đủ. Để bảo quản xì gà tốt nhất cũng cần chú ý đến nhiệt độ và độ ẩm bảo quản xì gà thích hợp. Cũng nên để một lỗ nhỏ trong tủ bảo quản xì gà để xì gà được lên men tốt nhất. 

Ngoài ra giải pháp bảo quản xì gà hoàn hảo là sử dụng một hỗn hợp hoàn hảo của nước cất và Propylen Glycol với tỉ lệ 50/50. Hỗn hợp này sẽ giữ cho nấm mốc không thể phát sinh trong tủ bảo quản xì gà của bạn.

Như vậy là mình đã giải thích cho các bạn lý do vì sao nên sử dụng nước cất để bảo quản xì gà. Chúc các bạn luôn giữ cho những điếu xì gà của mình luôn ở chất lượng tuyệt  vời nhất.